月別アーカイブ: 2022年1月

ランチメニュー


ペッシェnitro(ニトロ)のランチメニュー
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※価格は全て税込みです。

ALL1,000円
全てのランチに前菜プレートが付きます。

 

◆グラタンランチ
[メイン:オレンジとカマンベールグラタン]

◆ドリアAランチ
[メイン:里イモとベーコンドリア]

◆ドリアBランチ
[メイン:カレイと大根の煮込カレードリア]

◆パスタAランチ
[メイン:野沢菜と明太子和風パスタ]

◆パスタBランチ
[メイン:ゆり根とアサリ トマトパスタ]

 

◆ドリンク
コーヒー(ICE/HOT)200円
紅茶(ICE/HOT)200円

 

※ランチの内容は週替わりです。

コースメニュー

ペッシェnitro(ニトロ)のコースメニュー
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※価格は全て税込みです。

※コース内容は当日の入荷によって異なります。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

★コースに+1,500円で飲み放題付きにできます。
★ペアリング4種/3,300円 6種/4,400円のワインセットもご一緒にどうぞ。

 

——DINNER———————————————

季節のフルコース5,500円
お一人様 5,500円

[ある日の一例 8品]

【amuse(アミューズ)】
蟹味噌ソフトクリーム

【carpaccio(カルパッチョ)】
北海道産ホタテ軽い燻製仕立て~カブとオレンジのエスプーマ~

【antipasto(前菜)】
牡蠣グラタン

【soup(スープ)】
イクラ温泉卵フラン仕立て

【pasta(パスタ)】
ズワイガニリングイネ

【secondo piatto 1(メイン魚)】
熟成サワラ 南瓜ピューレ

【second piatto 2(メイン肉)】
牛タリアータステーキ、トリュフ塩

【dolce(デザート)】
林檎のコンポートとカスタードのミルフィーユ

コーヒーor紅茶

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季節のスペシャルフルコース8,800円
お一人様 8,800円

[ある日の一例 8品]

【amuse(アミューズ)】
キャビアソフトクリーム

【carpaccio】(カルパッチョ)
北海道産ホタテ軽い燻製仕立て~カブとオレンジのエスプーマ~

【antipasto(前菜)】
牡蠣グラタン

【soup(スープ)】
イクラ温泉卵フラン仕立て

【pasta(パスタ)】
ポルチーニ茸リングイネフレッシュトリュフスライス

【secondo piatto 1(メイン魚)】
熟成サワラ 南瓜ピューレ

【second piatto 2(メイン肉)】
牛タリアータステーキ、トリュフ塩

【dolce(デザート)】
林檎のコンポートとカスタードのミルフィーユ

コーヒーor紅茶

 

 

——土曜日限定LUNCH———————————————

季節のフルコース(8品)
お一人様 4,500円

贅沢季節のspフルコース(8品)
お一人様 7,700円

 

 

——宴会プラン———————————————

2h飲み放題付き 宴会コース6,000円
お一人様 6,000円

[コース内容 8品]
1,サラダ
2,前菜&カルパッチョ盛り合わせ
3,温前菜
4,フリット盛り合わせ
5,本日のお任せパスタ
6,旬の鮮魚メイン
7,肉メイン
8,ドルチェ

 

2H飲み放題付き新年会&歓迎会4,000円コース
お一人様 4,000円

[コース内容 5品]
1,サラダ
2,前菜、カルパッチョ盛り合わせ
3,フライドポテト
4,本日のお任せパスタ
5,旬の鮮魚メイン

 

ディナーメニュー

ペッシェnitro(ニトロ)のディナーメニュー
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※価格は全て税込みです。


◆◇ペッシェnitro看板メニュー◇◆

カルパッチョ盛り合わせ
1,500円(2人前~)

蟹身&蟹味噌 蟹尽くしのバーニャカウダー
1,200円

 

◆◇前菜◇◆

生ハムフルーツの盛り合わせ
レギュラー1,500円
ハーフ800円

チーズ盛り合わせ
レギュラー1,500円
ハーフ800円

ユッケ風マグロのタルタル~瞬間燻製~
600円

殻付きホタテのオーブン焼き
一個500円

あん肝パテ
600円

ポテトサラダ~いくらのせ~
400円

キノコのピクルス
400円

ベーコンジャーキー
400円

MIXナッツ
400円

タコのアラビアータ
800円

 

◆◇アヒージョ◇◆

エビ
700円

カキ
800円

キノコ
600円

MIX
800円

バケット
200円

 

◆◇フリット◇◆
ウニとインカの目覚めコロッケ
900円

牡蠣のクリームコロッケ~ブルゴーニュ風~
900円

フライドポテト~トリュフの香り~
600円

 

◆◇パスタ◇◆

どっさりアサリのボンゴレビアンコ
1,200円

しらすとカラスミのペペロンチーノ
1,200円

カルボナーラ
1,200円

ポルチーニパスタ~トリュフスライス~
1,400円

ズワイガニのトマトクリームパスタ
1,400円

 

◆◇リゾット◇◆
真蛸のトマトリゾット~ジェノベーゼ仕立て~
1,200円

4種キノコのチーズリゾット~トリュフスライスがけ~
1,200円

牡蠣のクリームリゾット~サフラン風味~
1,400円

 

◆◇メイン◇◆
牛タリアータステーキ
1,600円

鴨のロティ
1,600円

仔羊のグリル
1,000円

フォアグラのポアレ
1,600円

※+400円でトリュフライスをお付けできます。

 

◆◇ドルチェ◇◆
焼き生チョコケーキ
500円

レモンチーズタルト
500円

季節のフルーツのパイ~ミルフィーユ仕立て~
500円

ドリンクセット(コーヒーor紅茶)
200円

 

 

ドリンクメニュー

ペッシェnitro(ニトロ)のドリンクメニュー
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※価格は全て税込みです。

 

◆◇ボトルワイン◇◆
スパークリング
テンプストレス カヴァ・ブリュット
3,300円

プロセッコExドライ
5,500円

リュクスNo1ブラン ド ブラン
5,500円

スペシャル
ALL11,000円

シャンパーニュ バロンアルベール ブリュット(シャンパン)
シービスケット シャルドネ(カルフォルニア白)
バローロ DOCG(イタリア赤)

◆◇グラスワイン◇◆
ペアリングワインセット
通常のグラスワインより少し少なめですが、しっかりワインを飲みたい方におすすめのセットです。
4種 3,300円 / 6種 4,400円 / 8種 6,600円

一口ペアリングワインセット
一口ずつ色々お試しいただける、あまり飲めない方にもおすすめのワインセットです。
4種 3,300円 / 6種 4,400円

<スペイン>
テンプストレス・カヴァ(辛口・スパークリング)
800円

<チリ>
オヴェハ・ネグラ
シャルドネ&ヴィオニエリデルヴァ(我が道を行く辛口)
800円

<アルゼンチン>
フェリーノ・シャルドネ(完璧なバランスの辛口)
1,000円

<イタリア>
ビボンジロッソ・ガリオッポ(ミディアムボディ)
900円

<アルゼンチン>
フェリーノ・カベルネS(ジューシーな果実感)
1,000円

<イタリア>
オリジーネビアンコ(複雑さとコクのあるオレンジワイン)
100cc 1,200円 / 80cc 1,000円

◆◇アルコール / カクテル◇◆

[ビール]
生ビール(マスターズドリーム)
550円

シャンディガフ
600円

レッドアイ
600円

オールフリー(ノンアルコール)
500円

[本格チューハイ]
プレーン
450円

レモン
450円

ウーロン
450円

[ワインカクテル]
あらごし桃のベリーニ
800円

温州みかんのミモザ
800円

カシスの果実入りキールロワイヤル
800円

オペレーター
600円

どっさりフルーツサングリア赤or白
600円

[ウイスキー]
サントリー角
450円

ジムビーム
450円

メーカーズマーク
500円

AO(アオ)
600円
※ソーダ割り・水割り・ロック

[梅酒]
ヤマザキ樽の梅酒
500円
※ロック・水(お湯)割り・ソーダ割り

[ノンアルコールワインカクテル]
あらごし桃のベリーニ
700円

温州みかんのミモザ
700円

カシスの果実入りキールロワイヤル
700円

オペレーター
500円

※全てノンアルコールスパークリング使用。

[ソフトドリンク]
自家製レモンスカッシュ
600円

自家製レモネード
600円

ブラッドオレンジジュース
600円

黒ウーロン茶
500円