月別アーカイブ: 2022年1月

ランチメニュー


ペッシェnitro(ニトロ)のランチメニュー
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※価格は全て税込みです。

ALL1,000円
全てのランチに前菜プレートが付きます。

 

◆グラタンランチ
[メイン:オレンジとカマンベールグラタン]

◆ドリアAランチ
[メイン:里イモとベーコンドリア]

◆ドリアBランチ
[メイン:カレイと大根の煮込カレードリア]

◆パスタAランチ
[メイン:野沢菜と明太子和風パスタ]

◆パスタBランチ
[メイン:ゆり根とアサリ トマトパスタ]

 

◆ドリンク
コーヒー(ICE/HOT)200円
紅茶(ICE/HOT)200円

 

※ランチの内容は週替わりです。

コースメニュー

ペッシェnitro(ニトロ)のコースメニュー
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※価格は全て税込みです。

※コース内容は当日の入荷によって異なります。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

★コースに+1,500円で飲み放題付きにできます。
★ペアリング4種/3,300円 6種/4,400円のワインセットもご一緒にどうぞ。

 

——DINNER———————————————

季節のフルコース5,500円
お一人様 5,500円

[ある日の一例 8品]

【amuse(アミューズ)】
蟹味噌ソフトクリーム

【carpaccio(カルパッチョ)】
北海道産ホタテ軽い燻製仕立て~カブとオレンジのエスプーマ~

【antipasto(前菜)】
牡蠣グラタン

【soup(スープ)】
イクラ温泉卵フラン仕立て

【pasta(パスタ)】
ズワイガニリングイネ

【secondo piatto 1(メイン魚)】
熟成サワラ 南瓜ピューレ

【second piatto 2(メイン肉)】
牛タリアータステーキ、トリュフ塩

【dolce(デザート)】
林檎のコンポートとカスタードのミルフィーユ

コーヒーor紅茶

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季節のスペシャルフルコース8,800円
お一人様 8,800円

[ある日の一例 8品]

【amuse(アミューズ)】
キャビアソフトクリーム

【carpaccio】(カルパッチョ)
北海道産ホタテ軽い燻製仕立て~カブとオレンジのエスプーマ~

【antipasto(前菜)】
牡蠣グラタン

【soup(スープ)】
イクラ温泉卵フラン仕立て

【pasta(パスタ)】
ポルチーニ茸リングイネフレッシュトリュフスライス

【secondo piatto 1(メイン魚)】
熟成サワラ 南瓜ピューレ

【second piatto 2(メイン肉)】
牛タリアータステーキ、トリュフ塩

【dolce(デザート)】
林檎のコンポートとカスタードのミルフィーユ

コーヒーor紅茶

 

 

——土曜日限定LUNCH———————————————

季節のフルコース(8品)
お一人様 4,500円

贅沢季節のspフルコース(8品)
お一人様 7,700円

 

 

——宴会プラン———————————————

2h飲み放題付き 宴会コース6,000円
お一人様 6,000円

[コース内容 8品]
1,サラダ
2,前菜&カルパッチョ盛り合わせ
3,温前菜
4,フリット盛り合わせ
5,本日のお任せパスタ
6,旬の鮮魚メイン
7,肉メイン
8,ドルチェ

 

2H飲み放題付き新年会&歓迎会4,000円コース
お一人様 4,000円

[コース内容 5品]
1,サラダ
2,前菜、カルパッチョ盛り合わせ
3,フライドポテト
4,本日のお任せパスタ
5,旬の鮮魚メイン

 

ディナーメニュー

ペッシェnitro(ニトロ)のディナーメニュー
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※価格は全て税込みです。

【スピードメニュー】
◆甘酸っぱいキャロットラペ
◆燻製ピスタチオ
◆キノコの山マリネ
◆黒枝豆ペペロンチーノ
◆砂肝チーズ
◆本日のおつまみ3種盛り

◇シャカシャカトルティーヤ◇
◆うすしお
◆チーズ&ブラックペッパー
◆激辛ケイジャンスパイス
◆ペペロンチーノ
◆ハーブミックス

ALL 480YEN

【前菜/おつまみ】
・魚介たっぷりシーフードプラッター
2,580YEN

◆チーズ5種盛り
1,580YEN

◆チーズ3種盛り
980YEN

◆生ハムと焼きたてメープルラスク
1,480YEN

◆カクテルシュリンプ
1,280YEN

◆海鮮!燻製盛り合わせ
1,880YEN

◆半熟温泉卵のシーザーサラダ
780YEN

◆スモークサーモンとインサラータ・ロッサ
1,380YEN

◆池田シェフのおつまみ9種盛り
980YEN

◆季節のトリュフとゴロゴロポテトサラダ
980YEN~

◆鉢植え野菜のバーニャカウダ
1,080YEN

【一品 / メイン】
◆殻付き帆立とMIXキノコの
エスカルゴバター焼き
980YEN

◆カマンベールと季節野菜のアヒージョ
1,080YEN
+ 200YENでバゲット付き

◆本日の海鮮MIXアヒージョ
980YEN
+200YENでバゲット付き

◆国産蜂の巣のトマト煮込み
ポレンタのフリット添え
1,580YEN

◆鴨肉のアッシェパルマンティエ風
1,680YEN
+200YENでバゲット付き

◆A4宮崎県産和牛ロースステーキ 100グラム
4,500YEN

◆ペッシェニトロのアクアパッツァ
2,580YEN

【ピザ】
◆生ハムとセルバチコの トマトピッツァ
1,280YEN

◆ピザ屋直伝の本格マルゲリータ
1,080YEN

◆茄子とアンチョビのピッツァ
1,080YEN

◆ポルチーニとベーコンのクリームピザ
1,280YEN

◆クアトロチーズの白いピザ
1,580YEN

【パスタ】
◆シャラン産鴨肉のラグーパスタ
1,680YEN

◆フランス産ポルチーニとキノコのクリームパスタ
1,480YEN

◆ペッシェ ペスカトーレ
1,980YEN

◆季節のトリュフたっぷりカーチョ エ ペペ
1,780YEN~

【リゾット 】
◆タコのジェノベーゼリゾット
1,280YEN

◆イカスミリゾット
1,280YEN

【ドルチェ】
◆胡桃のトルタカプレーゼ
680YEN

◆ベリーのテリーヌ
680YEN

◆キャラメルセミフレッド
680YEN

◆バニラのアフォガード
680YEN

 

 

 

ドリンクメニュー

ペッシェnitro(ニトロ)のドリンクメニュー
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※価格は全て税込みです。

 

◆◇ボトルワイン◇◆
スパークリング
テンプストレス カヴァ・ブリュット
3,300円

プロセッコExドライ
5,500円

リュクスNo1ブラン ド ブラン
5,500円

スペシャル
ALL11,000円

シャンパーニュ バロンアルベール ブリュット(シャンパン)
シービスケット シャルドネ(カルフォルニア白)
バローロ DOCG(イタリア赤)

◆◇グラスワイン◇◆
ペアリングワインセット
通常のグラスワインより少し少なめですが、しっかりワインを飲みたい方におすすめのセットです。
4種 3,300円 / 6種 4,400円 / 8種 6,600円

一口ペアリングワインセット
一口ずつ色々お試しいただける、あまり飲めない方にもおすすめのワインセットです。
4種 3,300円 / 6種 4,400円

<スペイン>
テンプストレス・カヴァ(辛口・スパークリング)
800円

<チリ>
オヴェハ・ネグラ
シャルドネ&ヴィオニエリデルヴァ(我が道を行く辛口)
800円

<アルゼンチン>
フェリーノ・シャルドネ(完璧なバランスの辛口)
1,000円

<イタリア>
ビボンジロッソ・ガリオッポ(ミディアムボディ)
900円

<アルゼンチン>
フェリーノ・カベルネS(ジューシーな果実感)
1,000円

<イタリア>
オリジーネビアンコ(複雑さとコクのあるオレンジワイン)
100cc 1,200円 / 80cc 1,000円

◆◇アルコール / カクテル◇◆

[ビール]
生ビール(マスターズドリーム)
550円

シャンディガフ
600円

レッドアイ
600円

オールフリー(ノンアルコール)
500円

[本格チューハイ]
プレーン
450円

レモン
450円

ウーロン
450円

[ワインカクテル]
あらごし桃のベリーニ
800円

温州みかんのミモザ
800円

カシスの果実入りキールロワイヤル
800円

オペレーター
600円

どっさりフルーツサングリア赤or白
600円

[ウイスキー]
サントリー角
450円

ジムビーム
450円

メーカーズマーク
500円

AO(アオ)
600円
※ソーダ割り・水割り・ロック

[梅酒]
ヤマザキ樽の梅酒
500円
※ロック・水(お湯)割り・ソーダ割り

[ノンアルコールワインカクテル]
あらごし桃のベリーニ
700円

温州みかんのミモザ
700円

カシスの果実入りキールロワイヤル
700円

オペレーター
500円

※全てノンアルコールスパークリング使用。

[ソフトドリンク]
自家製レモンスカッシュ
600円

自家製レモネード
600円

ブラッドオレンジジュース
600円

黒ウーロン茶
500円