春風が気持ちいいこの頃、今週も皆様に喜んで頂く為にランチメニューご紹介させていただきます!(^^)
今週のオススメは高知から直送で送られてくる、スズキを使った紙包み焼きがオススメです!
旬の野菜のトマト煮込みとご一緒にお召し上がり下さい!!
今週も頑張っていきましょう!
よろしくお願い致します(^^)
ペッシェニトロワイン会日時:5/20(土曜) 18:00〜
内容:料理10品ワイン9種のフルコース
会費:4800yen
テーマ:世界のワインと魚介のマリアージュinニトロ
定員20名(定員集まり次第締切)参加希望者はペッシェニトロまでお電話下さいTEL0661477452
今回の料理ワインのラインナップ
1:新玉ねぎと蛍烏賊のマリネ×スパークリング
2:炙り鰹スモークとニンニクチップ×赤ワイン
3:イタリア産生ハムとロースト玉葱×白ワイン
4:焼きなすと浅利のジュレ×白ワイン
5:季節の野菜のビシソワーズ×スパークリング
6:トリュフと鮮魚クロスティーニ×白ワイン
7:ホタテのリゾットいくら仕立て×赤ワイン
8:冷製ズワイガニカッペリーニ×白ワイン
9:赤海老カダイフ仕立て×赤ワイン
10:クレーマカタラーナ×coffeeか紅茶
ワインの詳細は当日ソムリエさんから発表まで、お楽しみにしておきます^_^
料理を食べる前のワインの一口と食べながらの一口の違い、すなわちマリアージュを今回は魚介料理をメインに爆発的な旨さ=ニトロを感じてもらえる様なラインナップをソムリエとの念密なテイスティングにより揃えてみました。
またワイン好き同士皆様の仲もより深まってもらえれば、良い出会いもあるのかなと、そんな出会いの場がペッシェニトロであれば今回のワイン会は大成功だ!
ワイン好きでなくてもワインに興味がある方も大歓迎です!ニトロを通じてワインを好きになって頂ければ、大感激!
当日店のサービスでワインを売値ではなく原価(卸値=メーカー希望小売価格の40%割引ほど
)でワイン販売します^_^
第一回ワイン会という事で、当日店からサプライズサービスの高級シャンパンとかもあるのでお楽しみに!(銘柄は当日公開)