ペッシェnitro（ニトロ）のランチメニュー
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※価格は全て税込みです。
ALL1,000円
全てのランチに前菜プレートが付きます。
◆グラタンランチ
［メイン：オレンジとカマンベールグラタン］
◆ドリアAランチ
［メイン：里イモとベーコンドリア］
◆ドリアBランチ
［メイン：カレイと大根の煮込カレードリア］
◆パスタAランチ
［メイン：野沢菜と明太子和風パスタ］
◆パスタBランチ
［メイン：ゆり根とアサリ トマトパスタ］
◆ドリンク
コーヒー（ICE/HOT）200円
紅茶（ICE/HOT）200円
※ランチの内容は週替わりです。
ペッシェnitro（ニトロ）のコースメニュー
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※価格は全て税込みです。
※コース内容は当日の入荷によって異なります。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
★コースに＋1,500円で飲み放題付きにできます。
★ペアリング4種/3,300円 6種/4,400円のワインセットもご一緒にどうぞ。
——DINNER———————————————
季節のフルコース5,500円
お一人様 5,500円
［ある日の一例 8品］
【amuse（アミューズ）】
蟹味噌ソフトクリーム
【carpaccio（カルパッチョ）】
北海道産ホタテ軽い燻製仕立て～カブとオレンジのエスプーマ～
【antipasto（前菜）】
牡蠣グラタン
【soup（スープ）】
イクラ温泉卵フラン仕立て
【pasta（パスタ）】
ズワイガニリングイネ
【secondo piatto 1（メイン魚）】
熟成サワラ 南瓜ピューレ
【second piatto 2（メイン肉）】
牛タリアータステーキ、トリュフ塩
【dolce（デザート）】
林檎のコンポートとカスタードのミルフィーユ
コーヒーor紅茶
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季節のスペシャルフルコース8,800円
お一人様 8,800円
［ある日の一例 8品］
【amuse（アミューズ）】
キャビアソフトクリーム
【carpaccio】（カルパッチョ）
北海道産ホタテ軽い燻製仕立て～カブとオレンジのエスプーマ～
【antipasto（前菜）】
牡蠣グラタン
【soup（スープ）】
イクラ温泉卵フラン仕立て
【pasta（パスタ）】
ポルチーニ茸リングイネフレッシュトリュフスライス
【secondo piatto 1（メイン魚）】
熟成サワラ 南瓜ピューレ
【second piatto 2（メイン肉）】
牛タリアータステーキ、トリュフ塩
【dolce（デザート）】
林檎のコンポートとカスタードのミルフィーユ
コーヒーor紅茶
——土曜日限定LUNCH———————————————
季節のフルコース(8品)
お一人様 4,500円
贅沢季節のspフルコース（8品）
お一人様 7,700円
——宴会プラン———————————————
2h飲み放題付き 宴会コース6,000円
お一人様 6,000円
［コース内容 8品］
1，サラダ
2，前菜&カルパッチョ盛り合わせ
3，温前菜
4，フリット盛り合わせ
5，本日のお任せパスタ
6，旬の鮮魚メイン
7，肉メイン
8，ドルチェ
2H飲み放題付き新年会&歓迎会4,000円コース
お一人様 4,000円
［コース内容 5品］
1，サラダ
2，前菜、カルパッチョ盛り合わせ
3，フライドポテト
4，本日のお任せパスタ
5，旬の鮮魚メイン
ペッシェnitro（ニトロ）のディナーメニュー
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※価格は全て税込みです。
◆◇ペッシェnitro看板メニュー◇◆
カルパッチョ盛り合わせ
1,500円（2人前～）
蟹身＆蟹味噌 蟹尽くしのバーニャカウダー
1,200円
◆◇前菜◇◆
生ハムフルーツの盛り合わせ
レギュラー1,500円
ハーフ800円
チーズ盛り合わせ
レギュラー1,500円
ハーフ800円
ユッケ風マグロのタルタル～瞬間燻製～
600円
殻付きホタテのオーブン焼き
一個500円
あん肝パテ
600円
ポテトサラダ～いくらのせ～
400円
キノコのピクルス
400円
ベーコンジャーキー
400円
MIXナッツ
400円
タコのアラビアータ
800円
◆◇アヒージョ◇◆
エビ
700円
カキ
800円
キノコ
600円
MIX
800円
バケット
200円
◆◇フリット◇◆
ウニとインカの目覚めコロッケ
900円
牡蠣のクリームコロッケ～ブルゴーニュ風～
900円
フライドポテト～トリュフの香り～
600円
◆◇パスタ◇◆
どっさりアサリのボンゴレビアンコ
1,200円
しらすとカラスミのペペロンチーノ
1,200円
カルボナーラ
1,200円
ポルチーニパスタ～トリュフスライス～
1,400円
ズワイガニのトマトクリームパスタ
1,400円
◆◇リゾット◇◆
真蛸のトマトリゾット～ジェノベーゼ仕立て～
1,200円
4種キノコのチーズリゾット～トリュフスライスがけ～
1,200円
牡蠣のクリームリゾット～サフラン風味～
1,400円
◆◇メイン◇◆
牛タリアータステーキ
1,600円
鴨のロティ
1,600円
仔羊のグリル
1,000円
フォアグラのポアレ
1,600円
※＋400円でトリュフライスをお付けできます。
◆◇ドルチェ◇◆
焼き生チョコケーキ
500円
レモンチーズタルト
500円
季節のフルーツのパイ～ミルフィーユ仕立て～
500円
ドリンクセット（コーヒーor紅茶）
200円
ペッシェnitro（ニトロ）のドリンクメニュー
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※価格は全て税込みです。
◆◇ボトルワイン◇◆
スパークリング
テンプストレス カヴァ・ブリュット
3,300円
プロセッコExドライ
5,500円
リュクスNo1ブラン ド ブラン
5,500円
スペシャル
ALL11,000円
シャンパーニュ バロンアルベール ブリュット（シャンパン）
シービスケット シャルドネ（カルフォルニア白）
バローロ DOCG（イタリア赤）
◆◇グラスワイン◇◆
ペアリングワインセット
通常のグラスワインより少し少なめですが、しっかりワインを飲みたい方におすすめのセットです。
4種 3,300円 / 6種 4,400円 / 8種 6,600円
一口ペアリングワインセット
一口ずつ色々お試しいただける、あまり飲めない方にもおすすめのワインセットです。
4種 3,300円 / 6種 4,400円
<スペイン>
テンプストレス・カヴァ（辛口・スパークリング）
800円
<チリ>
オヴェハ・ネグラ
シャルドネ＆ヴィオニエリデルヴァ（我が道を行く辛口）
800円
<アルゼンチン>
フェリーノ・シャルドネ（完璧なバランスの辛口）
1,000円
<イタリア>
ビボンジロッソ・ガリオッポ（ミディアムボディ）
900円
<アルゼンチン>
フェリーノ・カベルネS（ジューシーな果実感）
1,000円
<イタリア>
オリジーネビアンコ（複雑さとコクのあるオレンジワイン）
100cc 1,200円 / 80cc 1,000円
◆◇アルコール / カクテル◇◆
［ビール］
生ビール（マスターズドリーム）
550円
シャンディガフ
600円
レッドアイ
600円
オールフリー（ノンアルコール）
500円
［本格チューハイ］
プレーン
450円
レモン
450円
ウーロン
450円
［ワインカクテル］
あらごし桃のベリーニ
800円
温州みかんのミモザ
800円
カシスの果実入りキールロワイヤル
800円
オペレーター
600円
どっさりフルーツサングリア赤or白
600円
［ウイスキー］
サントリー角
450円
ジムビーム
450円
メーカーズマーク
500円
AO（アオ）
600円
※ソーダ割り・水割り・ロック
［梅酒］
ヤマザキ樽の梅酒
500円
※ロック・水（お湯）割り・ソーダ割り
［ノンアルコールワインカクテル］
あらごし桃のベリーニ
700円
温州みかんのミモザ
700円
カシスの果実入りキールロワイヤル
700円
オペレーター
500円
※全てノンアルコールスパークリング使用。
［ソフトドリンク］
自家製レモンスカッシュ
600円
自家製レモネード
600円
ブラッドオレンジジュース
600円
黒ウーロン茶
500円